おいしい魅力で昇格を
2024.10.22
コラム「四季の風」
◆今年の47都道府県魅力度ランキングが発表された。茨城県は昨年47位で最下位、今年は45位に浮上した。２ランクの前進を足がかりに、来年はさらなるランクアップを目指せるだろうか。
◆茨城県の魅力の一つは『食』だろう。様々な食材の生産量１位を誇る茨城県には、たくさんのご当地グルメも生まれる。その頂点を決める食の祭典『シン・いばらきメシ総選挙２０２４』では、県内44市町村から数多くのグルメが集い、競い合った。一般料理部門では五霞町の『シン・茨城あげそば』、スイーツ部門では小美玉市の『ダイヤモンブラン』がグランプリに輝いた。
◆『シン・茨城あげそば』は、サクサクに揚げた常陸秋そばに、県産の野菜を使った餡をかけた一品。豆乳やラー油で五回も味変が楽しめる。『ダイヤモンブラン』は二種のアイスクリームにさつまいもクリームをかけ、福来みかんを練り込んだマカロンをトッピングしたスイーツだ。
◆いずれも県内外の人に楽しんでもらえるグルメとして、県の顔となってくれるだろう。おいしい魅力が新たに誕生した茨城県の、今後の躍進に期待したい。（Ｓ）
